健康族首页健康问答美容频道
我的健康族收藏本页
白癜风 阳痿 早泄 血管瘤 牛皮癣 肿瘤科 前列腺炎 糖尿病 血管损伤 癫痫 男性不育 手足口病 子宫肌瘤 股骨头坏死 高血压 全部>>
提问
饮食频道
当前位置:健康族>健康饮食 > 食物营养 > 啤酒该怎么挑选?选购啤酒的三个步骤

啤酒该怎么挑选?选购啤酒的三个步骤

2021-07-21 13:26:40  来源:美容频道  编辑:健康族网

啤酒是亲友聚会必不可少的餐桌常客但是市面上出现很多以次充好以假充真的啤酒如何选购上等的啤酒呢一起来看看选购啤酒的方法吧识标分清商业噱头和原料标识原料最好只有水麦芽啤酒花酵母没有大米玉米淀粉糖浆等当然如

  啤酒是亲友聚会必不可少的餐桌常客,但是市面上出现很多以次充好,以假充真的啤酒,如何选购上等的啤酒呢?一起来看看选购啤酒的方法吧。

  识标:

  分清商业噱头和原料标识

  原料最好只有水、麦芽、啤酒花、酵母,没有大米、玉米、淀粉、糖浆等。当然,如果自身偏好口味较淡的啤酒,也可以选择。麦芽度和酒精度并不是一个概念,而且这两个指标和酒的好坏以及口感没有任何关系。在多数国产啤酒的瓶身上标注的诸如清爽、零氧化等口号,更多的是一种商业宣传,实际的啤酒的区别并不大。

  识瓶:优选不透光包装

  如果是玻璃瓶装,如果没有用棕瓶或不透光的瓶,说明没有使用传统方法和传统原料酿造,否则的话啤酒见光会有尿味。不过有的啤酒专门要这个味道,比如大家都知道的科罗拉啤酒。白色的和绿色的玻璃瓶根本无法阻隔日光。如果是棕色、黑色的玻璃瓶,或者易拉罐包装,则不存在这个问题。

  识酒:泡沫细腻持久

  酒体透亮为好啤酒

  将啤酒打开后倒入杯子时,不要怕产生很多泡沫,这些泡沫正是好啤酒的标识。泡沫不一定要洁白,但一定要细腻持久。当然也有特殊的啤酒泡沫比较少的,但一般的啤酒都要在泡沫上下功夫。黑啤、白啤、黄啤,这些是根据啤酒的颜色所做的分类,主要来自麦芽的搭配,与啤酒的口感、好坏等也没有关系。好啤酒的酒体看起来应该是干净透亮的,而不是发暗发灰。一般啤酒应该是透明的,但是也有在成品中保留了一定量酵母的浑浊啤酒。

分享到: 收藏

回到顶部

广告合作 网站简介 换链接 联系我们 网站地图 给健康族提意见 违法和不良信息举报中心

Copyright © 2000-2015 jiankang4.com All Rights Reserved. 健康族 版权所有

特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。 经营许可证编号: 闽ICP备18021446号-3

健康族网 饮食频道为您提供老人饮食快乐厨房大众营养中医营养饮食疾病等相关资讯文章。有任何建议都可以联系我们。
分享到: